Este sake não passa pelo processo de filtração por carvão, que o torna muito agradável e elegante. Rico sabor do malte de arroz (koji).
Novo rótulo 2020
- Categoria: Ginjo
- Tipo: Junmai
- Polimento: 55%
- Classificação Nihonshudo: Seco (+5)
- Acidez: 1,5
- Arroz: Gin-otome e Miyamanishiki
- Teor alcoólico: 15%
- Fabricante: Nanbu Bijin Shuzo Co.
- Região: Iwate
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