Rótulo vencedor do International Sake Challenge 2018, este junmai daiginjo tem a fermentação no rigoroso inverno da região de Aomori, o que confere uma ótima presença ao paladar e um sabor bastante marcante.
- Categoria: Daiginjo
- Tipo: Junmai
- Polimento: 45%
- Classificação Nihonshudo: Levemente seco (+3)
- Acidez: 1.4
- Arroz: Hanaomoi
- Teor alcoólico: 15%
- Fabricante: Momokawa Co. Ltd
- Região: Aomori
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