Descrição:
Praticamente um shochu produzido a partir de um Sake Ginjo. Após a produção do mosto, destila-se em baixa temperatura a fim de extrair o aroma floral da bebida. Finaliza-se com a filtragem por carvão em temperaturas baixíssimas, assim o arroz maltado oferece um perfume típico de um Ginjo.
Anotações do Sommelier:
Palavra chave: Aromático
Experiência Predominante: Requinte
Especificações:
Categoria: Shochu
Tipo: Arroz
Polimento: -
Classificação: -
Acidez: -
Arroz: -
Fabricante: Kazehakuba
Teor Alcoólico: 25%
Região: Miyazaki