O Kubota Manju é um saquê japonês Junmai Daiginjo de altíssimo padrão, produzido pela Asahi Shuzo na província de Niigata. Considerado o topo de linha da famosa série Kubota, ele possui teor alcoólico de 15%, textura sedosa, aroma refinado de flores e frutas e um final seco e limpo (tanrei-karakuchi)
Categoria: Junmai Daiginjo
Tipo: Junmai Daiginjo
SMV: +2 (Levemente Seco)
Acidez: 1.2
Província: Hyogo