Dassai

O sake Dassai é criado usando uma combinação de tradição e tecnologia de ponta. Nossa produção é uma mistura de técnicas antigas e equipamentos inovadores escolhidos pela nossa experiência que determina o que é o melhor do mundo antigo e do novo. Em suma, o sake Dassai tem tudo a ver com qualidade, e não quantidade. A marca Dassai produz apenas sakes premium junmai daiginjo. Poucos produtores no Japão conseguem focar apenas na produção dessa categoria premium de sake.